Диетические блюда для похудения. Рецепты в домашних условиях

Доброго времени суток, дорогие подписчики. Через несколько дней уже февраль, до весны недалеко. Хочется похудеть к теплым денькам, надеть красивое облегающее платье. Как это сделать в домашних условиях задумываются многие. Кроме тренировок в спортзалах необходимо правильное питание. Диетические блюда для похудения рецепты в домашних условиях обсудим в сегодняшней статье.

Куриная грудка запеченная

О пользе куриных грудок знает каждый спортсмен. Известен факт, что кушать их нельзя жареными, только вареными или запеченными. Вареные грудки не сильно отличаются вкусовыми качествами, часто их есть не станешь. А вот запеченные грудки получаются очень вкусно. Приготовить их можно в духовке или мультиварке. Я расскажу вам рецепт для мультиварки.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 1-2 штуки;
• Куркума – 1 ст. л.;
• Черный молотый перец по вкусу;
• Соль по вкусу.

Можно также использовать и другие пряности на ваше усмотрение, хуже не будет.

Приготовление

1. Куриную грудку помыть, удалить лишние пленки, участки жира. Должно остаться чистое мясо.

   

2. Кладем мясо в мультиварку, чашу маслом смазывать не нужно. Затем немного солим, присыпаем куркумой, перчим.

   

3. Специальной пластиковой вилкой перемешиваем в чаше все составляющие, чтобы мясо полностью покрылось нашими приправами. Вот и все, сложностей никаких нет.

   

4. Закрываем мультиварку, выставляем нужный режим. Если у вас нет программы тушение, используете выпечку. Время приготовления — час.

   

Готовая курочка снизу будет иметь румяную корочку сверху запеченные специи. Мясо получается ароматным, вкусным.

Рецепт подходит для очень занятых женщин, он требует минимального участия в приготовлении. Есть можно с овощным салатом. Приятного аппетита!

Жиросжигающий суп

Всем известно, на обед нужно обязательно есть горячие блюда, суп или борщ. Это очень важный аспект для пищеварения и отличного самочувствия. При переваривании супа организм тратит много энергии, а получает в результате вполовину меньше калорий. Начинает расщепляться жировые отложения. Рецепты блюд для похудения способствуют сохранению стройной фигуры.

Для приготовления потребуется:

• Куриный бульон – 1 литр;
• Капуста белокочанная– 300 грамм;
• Капуста цветная – 300 грамм;
• Лук – 1 луковица;
• Морковь – 1 штука;
• Чеснок – 3 зубца;
• Сельдерей – 100 грамм;
• Укроп – 1 пучок;
• Сушеные помидоры и 1свежий;
• Специи по вкусу;
• Болгарский перец – половинка;
• Лимон – половинка.

Приступим к приготовлению:

1. Бульон ставим на огонь. Пока он закипает, приступим к нарезке продуктов.
2. Мелко нашинкуем капусту. Сложим в миску, отставим в сторону.
3. Цветную капусту разберем по соцветиям, все лишнее удалим.
4. Морковь нарезаем соломкой.
5. Болгарский перец режем мелкими кубиками.
6. Пока мы занимались нарезкой, наш бульон вскипел, можно класть в него продукты. Начинаем с капусты, кладем оба сорта. Овощи должны быть полностью погружены в воду.
7. Туда же кладем перец и морковь. Варим все в течение 10 минут.
8. Пока варится, займемся оставшимися продуктами. Сельдерей, лук мелко нарезаем. Берем помидор, удаляем ножом все лишнее, нарезаем. Зубчики чеснока расплющиваем с помощью ножа, мелко крошим.
9. Наши овощи уже поварились, добавляем к ним сельдерей, лук, помидор и чеснок. Закрываем крышкой, варим еще пять минут.
10. Нарезаем сушеный помидор. Берем по щепотке специй, я использую кориандр, базилик, куркуму, черный молотый перец. Вы можете взять любые, какие любите. Это не принципиально. Ингредиенты добавляем в наш супчик.
11. Когда почти готово выдавливаем туда половину лимона, закрываем крышкой, варим еще пару минут и выключаем. Суп должен настояться 10 минут.

Наливаем в тарелку, посыпаем свеженарезанной зеленью. Едим и худеем приятного аппетита!

Свекольный салат из спортивного рациона

Блюдо из серии рецептов для похудения на каждый день. Овощи очень полезны в них много витаминов и клетчатки полезной для пищеварения. Они способствуют сжиганию жиров, особенно свекла. Кроме того свекла хорошо способствует кроветворению и повышению гемоглобина.

Для салатика нам потребуется:

• Свекла отварная – 1 штука;
• Яйца отварные – 3 штуки;
• Лук – 1 небольшая головка;
• Кефир -3-4 ст. л.;
• Соль;
• Перец грубого помола.

Приступим к приготовлению:

1. Свеклу трем на крупной терке, яйца и лук нарезаем мелкими кубиками. В первую очередь лучше нарезать лук. Порезанный лук сложите в тарелку и присыпьте солью. Так из него выйдет горечь и в салате он не будет сильно чувствоваться.
2. Ингредиенты смешиваем, добавляем соль, перец. Так как присыпали лук солью раньше, в готовое блюдо ее нужно чуть меньше.
3. Для заправки берем 2% кефир. Почему не обезжиренный? Потому что он совсем искусственный, никакой пользы в нем уже не осталось. От небольшой жирности продукта вашей фигуре хуже не станет, а организм в целом скажет вам спасибо.

Наш питательный диетический салатик готов. Кушать его можно с гречневой или рисовой крупой на гарнир. Можно сесть просто с отрубным хлебом, тоже очень вкусно. Приятного аппетита!

Кстати: свеклу нужно отварить заранее. Можно сварить несколько штук, натереть их и хранить в морозилке. Пользу она не утратит, а процесс приготовления облегчит. Сваренную свеклу нужно остудить в холодной воде, так она будет легче чиститься.

Вечерний салат для похудения

Предлагаю вашему вниманию салат, который можно сесть на ночь и худеть. Для вечернего питания нам необходимо больше белков, меньше жиров и углеводов.

Ингредиенты:

• Яйца – 4 штуки;
• Стручковая фасоль – 400 грамм;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Сметана 2%;
• Соль по вкусу;
• Перец по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

1. Отвариваем яйца и фасоль. Как варятся яйца, знают все, стручковую фасоль тоже отварить не сложно. В кипящую воду кладем немного соли, высыпаем туда фасоль, варим 10 минут. Если нет свежей зеленой фасоли подойдет замороженная.
2. Через 10 минут сливаем воду через дуршлаг, выкладываем готовый продукт в миску. Из нее уже можно делать салат, но я ее еще обжариваю до хрустящей корочки. Обжарить можно на кокосовом масле, если такого нет, подойдет сливочное.
3. В еще теплую фасоль через чеснокодавку выдавливаем чеснок. Измельчаем яйца, кладем в салат. Если в вашем рационе достаточно жиров желтки лучше в салате не использовать.
4. Добавляем соль, перец по вкусу, заправляем салат сметаной. Все хорошо перемешиваем. Вечерний салат для похудения готов. Приятного аппетита!

Кстати: вместо зеленой фасоли можно использовать морскую капусту, вкус потрясающий.

Фруктовый салат

Фруктовые салаты не только вкусные, но и полезные. В свежеприготовленном салате максимум витаминов и микроэлементов необходимых каждый день.

Состав:

• Апельсин – 1 штука.
• Грейпфрут – 1 штука.
• Груша – 1 штука.
• Киви – 2 штуки.
• Черешня – 100-150 грамм.
• Йогурт 1% без вкусовых добавок – 350грамм.

Приготовление:

1. Готовить начинаем с нарезки фруктов, предварительно не забудьте их помыть. Грушу нарезаем кубиками. Она богата органическими кислотами, клетчаткой, витаминами. Груша, кажется слаще яблока, но содержит меньше сахара.

   

2. Черешню очищаем от косточек, разламываю пополам. Черешня содержит минеральные соли, фосфор калий, снижает уровень холестерина.

   

3. Чистим киви, нарезаем кубиками. В нем содержится больше витамина С, чем в других фруктах. Богат клетчаткой, содержит минимум сахара. Благодаря содержанию энзимов, лучше расщепляются жиры.

   

4. Очищаем апельсин, делим его на дольки и нарезаем. Он сытный, перекус апельсином позволит не чувствовать голод еще 4 часа. Грейпфрут очищаем от кожуры, на каждой дольке нужно снять пленку, она горькая.

   

5. Грейпфрут способствует выведению лишней жидкости из организма. Стимулирует сжигание жиров, очищает организм от шлаков.

   

6. Когда все готово, выкладываем фрукты слоями и заправляем йогуртом. Если вы не любите простой йогурт, можно взять сладкий, главное низкокалорийный.

   

Вот простой питательный салатик, способствующий похудению. Приятного аппетита!

Полезный завтрак для похудения — гречневая каша

Обычно, правильным завтраком худеющих считают овсянку или гречку сваренную на воде. Правильное это суждение или нет, и как правильно питаться утром, чтобы худеть вы узнаете ниже.

Завтракать нужно обязательно. После завтрака в организме ускоряются обменные процессы. Вам не нужно будет перекусывать до обеда, организм будет правильно работать. Правильный завтрак должен содержать четверть суточной нормы всех питательных веществ необходимых организму.

Итак, правильная гречневая каша на завтрак, из серии рецепты для похудения на каждый день.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа – 3-4 ст. л.;
• Кефир – 1 стакан;
• Фрукты или сухофрукты по вкусу.

Способ приготовления:

1. Готовить правильный завтрак нужно с вечера. Гречневую крупу промываем, заливаем кефиром и все. Оставляем ее на ночь разбухать. Когда вы проснетесь утром, завтрак уже будет готов. Ничего не нужно варить, потом ждать пока остынет.
2. В нее можно добавить изюм, курагу, любые фрукты, которые вы любите. Завтракайте на здоровье, приятного аппетита!

Овсяная каша

Чтобы такого вкусного съесть и похудеть. Предлагаю начать завтракать овсянкой. Если ее правильно приготовить она очень вкусная. Готовится она на воде без сахара. Не пугайтесь сразу прочтите рецепт до конца. Выбрав его для завтрака, вы не пожалеете.

Ингредиенты:

• Овсяная крупа – 2 ст. л.;
• Приправа хмели-сунели – 1 ч. л.;
• Приправа Вегета для салата – 1 щепотку;
• Соевый соус – 1 ч. л.;
• Вода – 250 мл.;
• Сливочное масло – 10 грамм.

Состав весьма необычный, не правда ли.

Приступим к приготовлению:

1. Берем крупу 2 столовых ложки с горкой, кладем в кастрюльку, заливаем водой. Варим после вскипания не больше двух минут.

   

2. Когда каша почти готова, кладем кусочек сливочного масла.

   

3. Посыпаем приправой хмели-сунели и щепотку Вегеты. Выключаем кашу, все хорошо перемешиваем. Закрываем плотно крышкой, даем настояться 15 минут.

   

4. Затем добавляем соевый соус, перемешиваем, выкладываем на тарелку, посыпаем измельченным укропом. Приятного аппетита!

   

Женщина не каждая будет, есть такой необычный завтрак, а вот мужчине он придется по вкусу. Дорогие женщины худейте вместе с любимыми, если есть такая необходимость. Вдвоем результатов добьетесь быстрее.

Надеюсь, вам понравятся мои рецепты, которые я сама готовлю. Кушайте и худейте без проблем. Подписывайтесь на наш блог, следите за новостями. На сегодня все до скорых встреч. Пока.