Овсяная каша на молоке и воде. Рецепт полезной каши от А до Я

Овсяная каша или как ее еще называют «овсянка» представляет собой блюдо, которое готовится из либо раздавленных зерен (хлопьев) либо с применением овсяной муки. Кому-то нравится овсяная каша на молоке, кому-то нравится овсяная каша на воде.

Лакомство может быть жидким или густым, с добавлением фруктовых добавок, сладким или соленым.

Сегодня мы с вами поговорим о правилах приготовления овсянки и ознакомимся с двумя рецептами ее непосредственного приготовления: на молоке и на воде.

Рецепт 1: Овсяная каша на молоке

Овсяная каша на молоке

Здесь каждая хозяйка сможет узнать, как правильно необходимо готовить это блюдо. Ведь не только дети, но большая часть взрослых относится к ней равнодушно и не особо любят.

Естественно если готовить овсянку просто на молоке, то она у вас получится достаточно аппетитной, однако не настолько как эта. Почему? Все дело в том, что это рецепт с секретом, о котором вы сможете узнать, если прочтете его до самого конца!

Для приготовления трех-четырех порций вам понадобится:

  • 1 ст. – овсяных хлопьев
  • 1 ст. – молока
  • 2 ст. – воды
  • на кончике ножа соли
  • сахара по вкусу

Приготовление:

  1. Прежде всего, стоит разобраться с хлопьями, из которых вы решили готовить, так как они бывают разными. Поэтому если вы подготовили простые хлопья, которые дольше готовятся, они обычно продаются на развес, то в таком случае их необходимо перебрать от имеющейся шелухи, после чего хорошенько промыть.

  2. Наливаем в подготовленную кастрюлю необходимое количество воды и кипятим ее. Как только она вскипит, прибавляем к ней соль и, перемешивая, всыпаем хлопья.

  3. Варим до того времени пока они не будут почти готовыми, то есть не более пятнадцати минут. Если у вас хлопья мелкого помола, тогда весь процесс займет не больше трех минут.
  4. Как только каша начнет «пыхтеть», пришло время вливать указанное в рецептуре количество молока.

  5. Доводим до кипения, перемешиваем и, уменьшая огонь, закрываем крышкой кастрюлю. Оставляем на плите еще минут на пять, после чего выключаем огонь и оставляем кашу, так как она должна настояться. При необходимости добавляем сахарный песок.

  6. Важно: чем дольше блюдо будет стоять, тем гуще оно будет становиться.
  7. Употреблять необходимо с добавлением масла сливочного, так как таким образом каша становится еще более вкусной. Также можно прибавить курагу или же изюм, нарезанные кубиками различные фрукты. Здесь можно дать ход своей фантазии, чтобы сделать простое и полезное блюдо еще более насыщенным.

Рецепт 2: Овсяная каша на воде

Овсяная каша на воде

Вашему вниманию представлен базовый и предельно простой рецепт этого блюда, а также пара вариантов заправок, которые станут прекрасным дополнением к нему, делая более интересным и вкусным.

Для приготовления двух порций вам понадобится:

  • 150 гр. – овсяных хлопьев
  • 450 мл. – воды
  • четвертая часть ч. л – соли

Приготовление

Вариант 1.

  1. Кипятим воду и высыпаем в нее подготовленные хлопья, солим и варим на достаточно сильном огне на протяжении двух-трех минут все время помешивая.
  2. После этого делаем огонь минимальным и буквально томим нашу кашку, но не дольше десяти минут, при этом важно периодически ее перемешивать.
  3. Стоит отметить то, что время варки иногда может увеличиваться, в зависимости от того, какого помола вы приобрели хлопья.

Вариант 2.

  1. С вечера заливаем хлопья кипятком и присаливаем, а утром каша уже готова к употреблению. Ее просто необходимо будет разогреть до нужной вам температуры.
  2. Добавьте небольшое количество масла сливочного и сахара по вкусу. Также в этих целях можно использовать мед, добавляя его в теплую кашу (максимум 40 градусов). Таким образом, вы сможете сохранить все его полезные для человеческого организма свойства.

Польза и вред овсяной каши

На сегодняшний день диетологи в один голос утверждают то, что овсяная каша занимает лидирующую позицию среди других видов завтрака.

Согласно проведенным исследованиям можно сделать вывод: если ежедневно употреблять овсянку на завтрак то можно не только предотвратить возникновение заболеваний в области кишечника, но, а также продлить собственную жизнь.

Все дело в том, что овсяная каша является достаточно питательной, так как обладает весьма богатым химическим составом, который состоит из: сложных углеводов, которые являются мощнейшим источником энергии, а также большого количества растительного белка, без которого человеческому организму попросту не обойтись.

Несмотря на то, что каждый человек знает о полезности этого блюда, мало кто употребляет его в пишу, ссылаясь на то, что оно не такое вкусное и на любителя.

А зря, ведь если включить его в свой ежедневный рацион, то можно избавиться от формирования тромбов, в значительной степени снизить степень возникновения холестерина, а также существенно улучшить функциональность своего мозга.

Помимо этого овсяная каша способна благоприятно воздействовать на сердечную работу и деятельность всей сердечно сосудистой-системы.

Она представляет собой «кладезь» необходимых для человеческого организма витаминов и минералов, а также важных микроэлементов, среди которых находятся:

  • Биотин — способен улучшать самочувствие человека и укреплять его иммунитет.
  • Витамин К – предотвращает возникновение остеопороза, повышает степень кровной свертываемости и приводит в норму рабочий процесс мочеполовой системы.
  • Токоферол, тиамин, каротин, рибофлавин и пр. – способны образовывать энергию, а также выполнять восстановление защитных функций организма перед бактериями и иными «вредителями».

Многие задаются вопросом относительно пользы и вреда овсянки, особенности люди, занимающиеся спортом, так как это блюдо находится на первом месте в их ежедневном рационе. С его помощью наращиваются мышцы, и контролируется вес.

Помимо всего выше перечисленного овсяная каша представляет собой просто идеальный антиоксидант, при этом сохраняя прекрасный и здоровый вид кожи, волос и ногтей.

Что касается вреда этого блюда, то если слишком увлекаться его употреблением и буквально исключить разнообразие ежедневного рациона, то в таком случае начнет стремительно образовываться так называемая «фитиновая кислота», которая выводит важные ферменты из человеческого организма.

К тому же запрещено употребление овсянки тем людям, которые страдают от серьезных заболеваний. У них попросту могут перестать расщепляться образовавшиеся в организме белки, что станет причиной нарушения обменного процесса.

Как она работает?

Абсолютно все диетологи советуют каждое свое утро начинать именно с овсяной каши, которая очень полезная и вкусная, конечно если ее правильно приготовить. Утреннее ее употребление позволит нормализовать рабочий процесс ЖКТ и выполнить бережное очищение кишечника.

Во время переваривания овсянка буквально обволакивает желудочные стенки, тем самым воздействуя на облегчение самого переваривания. К тому же она играет роль некой «щетки», которая утилизирует скопившийся «мусор».

Более того, ни для кого не является секретом то, что во время готовки овсяная каша образовывает своеобразную слизь.
Вот именно она и защищает ваш желудок от возникновения язвы в области желудка и двенадцатиперстной кишки, а также благоприятно лечит уже имеющееся заболевание.

Она располагает наличием достаточно большого количества клетчатки, которой не хватает после излечения от болезни или же после перенесенного операционного вмешательства.

Важно: всего одна порция овсяной каши способна на четверть пополнить клетчаткой необходимые суточные запасы организма. Всего один стакан сухих овсяных хлопьев – восстановление полноценного суточного запаса клетчаткой.

Подводя итоги…

Самое главное при выборе овсяных хлопьев для приготовления каши отдавать свое непосредственное предпочтение исключительно цельному овсу.

Да, с ним придется «повозиться» немного дольше, однако такое блюдо принесет вам огромное количество пользы для вашего организма. А используя выше представленные рецепты, вы сможете приготовить не только полезный, но и очень вкусный завтрак.

Читайте также:

комментариев 16

  1. Thanks for sharing. I read many of your blog posts, cool, your blog is very good.

  2. Hello everybody, here evry perso is sharing tjese knowledge, so it’s
    good tto reaqd this web site, aand I used tto goo to see this websige daily.

  3. Veryy energstic post, I loved that a lot. Willl there be a part 2?

  4. It’s an amazing post for alll tthe internet users; hey wiill gget bnefit from iit I amm sure.

  5. Unddeniably belijeve thaqt which you stated. Yourr favorite justification seemd tto be on thhe web the easiest thing tto bee aware
    of. I say too you, I definitely get irkmed while people consider worrdies that they just
    doo noot now about. You managed tto hit thee nil upoon the ttop and also defined
    ouut the whole thing without having side effect , people
    cann tazke a signal. Willl likey be back too get more. Thanks

  6. Aerodrome Finance: Unlocking Potential for Growth
    The world of aerodrome finance is pivotal for ensuring the efficient operation, enhancement, and expansion of aerodrome facilities globally. With the increasing demand for air travel, understanding aerodrome financial processes is more important than ever.
    aerodrome swap
    Why Aerodrome Finance Matters
    Aerodrome finance plays a critical role in the lifespan of airport projects, providing necessary funding from initial development to ongoing management. Here are key reasons why it matters:

    Infrastructure Development: Secure financial backing enables the construction and maintenance of essential airport infrastructure.
    Operational Efficiency: Adequate funding ensures that airports can operate smoothly, adapting to technological advancements and logistical demands.
    Economic Growth: Airports serve as economic hubs; their development stimulates job creation and boosts local economies.
    Aerodrome Finance Strategies
    Various strategies can be employed to optimize aerodrome finance, ensuring both immediate and long-term benefits. Here are a few notable approaches:

    Public-Private Partnerships (PPP)
    These partnerships combine public sector oversight and private sector efficiency, leading to shared risks and rewards. They facilitate diverse financial resources and innovative solutions for airport projects.

    Revenue Diversification
    Exploring non-aeronautical revenue streams, such as retail concessions and property leases, can significantly bolster an airport’s financial resilience. Such diversification allows for a steady income flow independent of ticket sales.

    Sustainable Financing
    Adopting sustainable financial practices, including green bonds and ESG (Environmental, Social, and Governance) criteria, aligns with modern ecological standards and attracts environmentally conscious investors.

    Challenges and Opportunities
    While aerodrome finance offers numerous benefits, it also poses certain challenges. High capital costs, regulatory hurdles, and fluctuating passenger demands can impact financial stability. However, these challenges also present opportunities for innovation and improvement.

    Tech-Driven Solutions: Embracing technology like AI and predictive analytics can enhance decision-making and financial planning.
    Collaboration: Strengthening ties with stakeholders, including airlines and government agencies, can streamline financial operations and capital investments.
    Ultimately, the goal of aerodrome finance is to support the sustainable growth and modernization of airports, ensuring their pivotal role in global connectivity remains strong.

  7. 435245 342839An intriguing discussion will probably be worth comment. I think that you merely write a lot far more about this subject, it might become a taboo topic but normally consumers are inadequate to communicate in on such topics. To yet another. Cheers 874771

  8. Запой представляет собой серьезное состояние, при котором человек полностью теряет контроль над потреблением алкоголя, что неминуемо приводит к возникновению как физических, так и психических нарушений, требующих незамедлительного и квалифицированного медицинского вмешательства.
    Разобраться лучше — алкоголизм лечение вывод из запоя казань

  9. kc9:

    651553 641698Im not confident why but this weblog is loading incredibly slow for me. Is anyone else having this problem or is it a problem on my finish? Ill check back later and see if the dilemma nonetheless exists. 821017

  10. 593012 363417Very informative post. Your current Website style is awesome as effectively! 162287

  11. 762645 364967Hiya! Fantastic weblog! I happen to be a daily visitor to your internet site (somewhat much more like addict ) of this internet site. Just wanted to say I appreciate your blogs and am looking forward for far more to come! 160752

  12. 623104 90528Sewing Machines […]any time to read or go to the content material or maybe internet websites we undoubtedly have associated with[…] 386735

  13. 907310 595276A extremely informationrmative post and lots of really honest and forthright comments produced! This surely got me thinking a whole lot about this issue so cheers a great deal for dropping! 187061

  14. 442260 318316I like this weblog so much, saved to fav. 751537

  15. 814793 706130very good put up, i certainly really like this internet web site, keep on it 726486

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.