Что заготовить на зиму из свежей клубники

Каждый из нас с нетерпением ждет прихода лета. В эту пору можно полакомиться большим количеством свежих фруктов, в числе которых и всеми любимая клубника.Свежие ягоды клубники

Не секрет, что со временем восторг от ее появления и поедания пропадает, но что поделаешь, все когда-то надоедает. Но вот проходят дни, месяцы и желание скушать сладкую, аппетитную ягодку опять-таки появляется. Советуем вам заранее к этому подготовиться и заготовить клубнику на зиму. Именно о том, что можно сделать из клубники, и поговорим в данной статье.

Клубничное варенье

Клубничное вареньеПервое, о чем мы хотим вам рассказать – как варить варенье из клубники, ведь это самое любимое лакомстве всех детишек. Его можно намазывать на свежую булочку, блинчик или подавать к сырникам.

[color-box color=”green”]Лучше всего использовать большие, сочные ягоды.[/color-box]

Рецепт приготовления:

  1. Для начала их необходимо перебрать и тщательно промыть.
  2. После этого следует положить ягоды в довольно глубокую посуду и засыпать сахаром. На 1 кг клубники потребуется примерно 600 г сахара.
  3. Через несколько часов клубника пустит сок, после этого ее можно поставить на огонь.
  4. Готовится варенье не долго. После закипания нужно подержать его на огне не больше пяти минут, затем снять пенку, которая образовалась в процессе варки, и проварить еще минуты три.
  5. Теперь варенье готово, остается только разлить его по банкам. Делать это нужно сразу же, пока оно еще не остыло.
  6. Закатанные банки необходимо перевернуть и чем-то накрыть. В таком положении их следует продержать до того момента, пока они не остынут.
  7. Хранится клубничное варенье в прохладном месте.

Несколько полезных советов:

  • Намного вкуснее получится варенье из домашней клубники, выращиваемой на грядках;
  • Перед удалением чашелистиков клубнику следует хорошенько промыть и просушить;
  • Во время варки варенья следует удалить образовавшуюся пену.

Полезное видео:

Джем на зиму

Мелкие ягоды не подходят для приготовления варенья, в таком случае лучше приготовить джем из клубники. Он прекрасно подойдет в качестве начинки для блинчиков, булочек или кексов.Джем из клубники на зиму

Для изготовления понадобится:

  • ягоды клубники;
  • сахар (на 1 кг ягод – 1,2 кг сахара);
  • лимонная кислота — в каждую баночку необходимо добавить одну щепотку.

Процесс приготовления:

  1. Первым делом необходимо тщательно промыть клубнику и оторвать у нее «хвостики».
  2. После этого ее измельчают и перемешивают с сахаром.
  3. Для варки джема лучше всего подобрать кастрюльку с толстым дном, в которую заливается примерно стакан подготовленной клубничной смеси и проваривается на маленьком огне.
  4. Чтобы джем не подгорел, его необходимо постоянно помешивать. После закипания достаточно проварить джем еще минут пять-семь.
  5. По истечению указанного времени его нужно снять с огня и перелить в подготовленную баночку, добавив немного лимонной кислоты.
  6. После этого можно приниматься за приготовление следующей порции. Для наполнения пол-литровой баночки понадобится три-четыре «захода».

[color-box color=”green”]Для лучшей сохранности джема его необходимо пастеризовать. То есть, прокипятить еще не закрученные баночки в емкости с водой. После закипания воды баночки оставляют в воде на 15-20 минут, затем джем можно закрутить.[/color-box]

[color-box color=”blue”]Если вы часто делаете заготовки, предлагаем почитать 7 рецептов варенья из черной смородины https://myaltynaj.ru/varene-iz-chernoj-smorodiny.html[/color-box]

Компот

Клубничный компот на зимуДля тех, кто любит утолять жажду легким, ароматным напитком из натуральных продуктов советует заготовить на зиму клубничный компот. Технология его приготовления ничем не отличается от той, по которой изготавливают сливовый, яблочный и вишневый компоты.

[color-box color=”green”]Перед тем, как варить компот из клубники, хорошенько осмотрите все ягоды. Желательно брать свежие и спелые плоды, их мякоть должна быть плотной. От этого будет зависеть вкус и длительность сбережения компота.[/color-box]

Клубника имеет довольно насыщенный аромат, но для того чтобы компот получился еще более вкусным и ароматным, рекомендуем добавить в него немного мяты.

Итак, для приготовления клубничного компота понадобятся:

  • сахар – 1,5 стакана;
  • спелая свежая клубника– 3 стакана;
  • вода;
  • несколько листочков мяты.

Готовим  компот:

  1. Для начала необходимо очистить ягоды от мусора и листиков. После этого промойте клубнику под проточной водой и дайте ей просохнуть.
  2. Затем подготовленные ягоды пересыпьте в стерилизованную банку, добавьте к ним листочки мяты и сахар.
  3. Кипяченой водой залейте банку до самого горлышка.
  4. По сути, компот уже готов, остается только закрутить банку заранее прокипяченной крышкой и накрыть одеялом, в таком положении банки стоят до тех пор, пока компот полностью не остынет.

Хранить заготовку следует в прохладном месте. Идеально подойдет подвал, но если его нет, можно воспользоваться кладовкой.

Такой компот можно будет подать на стол к любому празднику. К тому же, в нем содержится большое количество витаминов, а значит, он будет очень полезен зимой.

[color-box color=”blue”]Смотрите другой полезный рецепт — компот из вишни с косточками https://myaltynaj.ru/prostoj-recept-kompota-iz-vishni-na-zimu.html[/color-box]

Вино из клубники

Клубничное виноПриготовленные самостоятельно вина являются не только очень вкусными, но и полезными. Наиболее интересным вкусом обладает именно клубничное вино. Поэтому хотим вам рассказать, как сделать вино из клубники, в которое также можно добавлять и другие ягоды.

[color-box color=”green”]Изготовить вино из клубники путем брожения очень сложно, более простой вариант – крепкое клубничное вино, с добавлением водки. Хранится такое вино в холодильнике, а подается, как правило, к десертам, кроме того вино из клубники отлично сочетается с бисквитами.[/color-box]

Для приготовления потребуется:

  • 1 кг клубники;
  • 1 кг сахара;
  • 0,5 литра горячей воды;
  • 0,5 литра «хорошей» водки.

Пошаговый процесс:

  1. Для начала следует очистить ягоды от листиков.
  2. После этого клубнику нужно хорошенько промыть и высушить.
  3. Чистые ягоды измельчают с сахаром при помощи блендера или протирают через сито.
  4. Далее необходимо пересыпать полученную массу в небольшую емкость и залить теплой водой.
  5. В таком виде клубнику оставляют на несколько дней, изредка снимая образовавшуюся пену.
  6. После этого необходимо слить сок и добавить к нему водку.
  7. Желательно оставить приготовленное вино в холоде на пару дней, после чего оно будет готово к употреблению.

Молочный коктейль

Молочный коктейль с клубникойКлубника прекрасно подходит для приготовления молочного коктейля. Хотите удивить друзей? Тогда приготовьте этот изумительный напиток из клубники и никто не останется равнодушным.

Нам понадобится:

  • 400 мл молока;
  • 2 столовые ложки свежих сливок;
  • клубника – 350 г;
  • 2 ст.л. сахарной пудры.

Для приготовления коктейля подойдет как свежая, так и мороженая клубника.

Процесс приготовления:

  1. Промойте ягоды, отделите листики, просушите
  2. После этого их нужно перемолоть при помощи блендера, добавить все остальные ингредиенты и снова сбить все до однородной массы.
  3. Вот собственно и все – коктейль готов!

[color-box color=”blue”]Подавать такой коктейль рекомендуем в высоком бокале, украсив его мятой или свежей клубникой.[/color-box]

 

Читайте также:

комментариев 16

  1. How to watch porn safely and discreetly trend micro news
    http://hotorgyparty-xxxfilmstreaming.hotblognetwork.com/?jade-eve

    mature s m porn hood chick porn black squirting rfee porn mobile phone teen porn goth punk vampire porn

  2. There are three types of porn watchers and only one is healthy
    http://throatguru1-adriana-chechik.vk.a4ktube.com/?jimena-aiyana

    free chicks with dicks porn videos huge titty fucking porn full length uploaded porn boston belles porn you porn top free

  3. Indian steel tycoon jindal denies sexual assault allegations
    http://laney-real.amateur-sex.videos.topanasex.com/?joyce-kelly

    maryln chambers porn free animal human porn vids how to dowload porn to ipod red sky porn the porn place

  4. Диагностика стоек стабилизатора проста — проезжаем по лежачему полицейскому или рельсам сначала прямо а затем под углом https://garage44.ru/.

  5. Криминалистика — прикладная юридическая наука, исследующая закономерности приготовления, совершения и раскрытия преступлений, возникновения и существования его следов, собирания, исследования, оценки и использования доказательств https://criminalistics-ed.ru/.

  6. SLewistum:

    Cialis 5 Mg Amazon
    It is very a pity to me, that I can help nothing to you. I hope, to you here will help.
    Cialis 5 mg prezzo prezzo cialis 5 mg originale in farmacia tadalafil 5 mg prezzo

  7. Вместе вы погрузитесь в мир удивительных приключений и анимации. Идеально подходит для самых дружных и смелых поклонников мультфильма «Холодное сердце» https://yana-prazdnik.ru/.

  8. SDichaelmoomi:

    Cialis 5 Mg CuГЎnto Dura El Efecto
    I am sorry, that has interfered… But this theme is very close to me. I can help with the answer. Write in PM.
    Cialis 5 mg prezzo prezzo cialis 5 mg originale in farmacia cialis 5 mg prezzo

  9. Fobertaboda:

    Aviator Spribe играть с друзьями
    I did not speak it.

    Получайте удовольствие от игры с автоматом Aviator Spribe казино играть по стратегии и зарабатывайте крупные выигрыши!

  10. SDichaelmoomi:

    Aviator Spribe играть на турнире казино
    In my opinion it is very interesting theme. Give with you we will communicate in PM.

    Играйте в Aviator Spribe играть бесплатно и ощутите волнение азарта!

  11. SLewistum:

    Aviator Spribe отзывы
    You are absolutely right. In it something is also to me it seems it is very excellent idea. Completely with you I will agree.
    Добро пожаловать в захватывающий мир авиаторов! Aviator – это увлекательная игра, которая позволит вам окунуться в атмосферу боевых действий на небе. Необычные графика и захватывающий сюжет сделают ваше путешествие по воздуху неповторимым.

    Ощутите атмосферу азартного приключения с игрой Aviator Spribe играть на компьютере!
    Aviator игра позволит вам почувствовать себя настоящим пилотом. Вам предстоит совершить невероятные маневры, выполнять сложные задания и сражаться с противниками. Улучшайте свой самолет, чтобы быть готовым к любым ситуациям и становиться настоящим мастером.
    Основные особенности Aviator краш игры:
    1. Реалистичная графика и физика – благодаря передовой графике и реалистичной физике вы почувствуете себя настоящим пилотом.
    2. Разнообразные режимы игры и миссии – в Aviator краш игре вы сможете выбрать различные режимы игры, такие как гонки, симулятор полетов и захватывающие воздушные бои. Кроме того, каждая миссия будет предлагать свои собственные вызовы и задачи.
    3. Улучшение и модернизация самолетов – в игре доступны различные модели самолетов, которые можно покупать и улучшать. Вы сможете устанавливать новое оборудование, улучшать двигательность и мощность своего самолета, а также выбирать различные варианты окраски и декорации.
    Aviator краш игра – это возможность испытать себя в роли авиатора и преодолеть все сложности и опасности воздушного пространства. Почувствуйте настоящую свободу и адреналин в Aviator краш игре онлайн!
    Играйте в «Авиатор» в онлайн-казино Pin-Up
    Aviator краш игра онлайн предлагает увлекательную и захватывающую игровую атмосферу, где вы становитесь настоящим авиатором и сражаетесь с самыми опасными искусственными интеллектами.
    В этой игре вы должны показать свое мастерство и смекалку, чтобы преодолеть сложности многочисленных локаций и уровней. Вам предстоит собирать бонусы, уклоняться от препятствий и сражаться с врагами, используя свои навыки пилотирования и стрельбы.
    Каждый уровень игры Aviator краш имеет свою уникальную атмосферу и задачи. Будьте готовы к неожиданностям, так как вас ждут захватывающие повороты сюжета и сложные испытания. Найдите все пути к победе и станьте настоящим героем авиатором!
    Авиатор игра является прекрасным способом провести время и испытать настоящий адреналиновый разряд. Готовы ли вы стать лучшим авиатором? Не упустите свой шанс и начните играть в Aviator краш прямо сейчас!
    Aviator – играй, сражайся, побеждай!
    Aviator Pin Up (Авиатор Пин Ап ) – игра на деньги онлайн Казахстан
    Aviator игра предлагает увлекательное и захватывающее разнообразие врагов и уровней, которые не оставят равнодушными даже самых требовательных геймеров.
    Враги в Aviator краш игре онлайн представлены в самых разных формах и размерах. Здесь вы встретите группы из маленьких и быстрых врагов, а также огромных боссов с мощным вооружением. Разнообразие врагов позволяет игрокам использовать разные тактики и стратегии для победы.
    Кроме того, Aviator игра предлагает разнообразие уровней сложности. Выберите легкий уровень, чтобы насладиться игровым процессом, или вызовите себе настоящий вызов, выбрав экспертный уровень. Независимо от выбранного уровня сложности, вы получите максимум удовольствия от игры и окунетесь в захватывающий мир авиаторов.
    Играйте в Aviator и наслаждайтесь разнообразием врагов и уровней, которые позволят вам почувствовать себя настоящим авиатором.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.