Рецепт домашних конфет с орешками и киви

Те, кто желает на длительное время сохранить отличное самочувствие и хочет придерживаться здорового образа жизни, всегда стараются готовить пищу не только вкусную, но и низкокалорийную, очень полезную. Это касается также и десертных блюд, которые тоже могут быть полезными для здоровья.

Так, к примеру, в свое оздоровительное меню можно включить замечательный десерт в виде конфет малокалорийных с какими-либо орешками и киви в посыпке из кокосовой стружки. Такой десерт получается очень легким, аппетитным и совершенно безопасным для фигуры. Кроме того, домашние конфеты могут стать и отличной альтернативой вредным покупным сладостям.

Итак, для приготовления конфет малокалорийных с орешками и сочным киви в посыпке из кокосовой стружки понадобятся такие компоненты как:

• цветочный высококачественный мед (на свой вкус);
• орехи очищенные (56 г);
• стружка мелкая кокосовая (230 г);
• крупные сочные киви (пять штук).

Мёд важно выбирать только натуральный и высокого качества. От качества мёда сильно зависит вкус, который получится у домашних конфет.

Киви, предварительно промытые, необходимо очистить, затем кусочками среднего размера их нарезать, переложить в чашу с высокими бортиками, насыпать туда же практически всю кокосовую мелкую стружку, оставить некоторое количество этого компонента для посыпки.

Следом за кокосовой стружкой влить нужную порцию мёда, после этого взбить все до однородности . Что касается орехов, то можно по своему усмотрению выбирать любые их виды, самое главное, чтобы они были очищенными и не солеными. Подготовленные очищенные орешки пересыпать на сковородку и на среднем огне при постоянном перемешивании обжаривать без добавления масла. Перемешивать орешки нужно постоянно, иначе они пригорят, в этом случае десерт приобретет не совсем приятную горечь. Как только орехи обжарятся, переложить их в свободное блюдо.

Смесь из кокоса и киви нужно выложить в широкую миску для удобства. Теперь приготовленную смесь нужно взять в небольшом количестве, сформировать лепешечку и в центр выложить один обжаренный орех. После этого из созданной композиции слепить шарик, обвалять его в посыпке из остатков кокосовой мелкой стружки и выложить на какое- нибудь блюдо.

Точно также следует поступить и с оставшимися компонентами, из которых тоже нужно слепить шарик с начинкой из обжаренных орешков. Как только все малокалорийные конфеты будут готовы, блюдо с ними поставить минут на тридцать в холодильник.

Десерт готов, приятного чаепития!